昆明哪里有食品添加剂批发市场华丰市场拆了后那些商家都集中去哪了食品添加剂市场

一、昆明哪里有食品添加剂批发市场华丰市场拆了后那些商家都集中去哪了

在官南大道小街干菜批发市场有，长江实化等大企业都在里边具体是：官南大道小街红灯路口（帝宝丝绸旁边）

二、市场上的纯牛奶有食品添加剂吗是什么

现在市场上的纯牛奶都是不添加食品添加剂的。

食品添加剂

介绍：

食品添加剂指食品生产商在生产食品的过程中，在食品中加入一些化学制品，用来改变食品的色泽、气味、或调整食物口感及延长保存时间（防腐剂、抗氧化剂），但有些则会导致癌症，例如许多肉类食品所添加之部分物质，在胃中由于蛋白质、胃酸、添加物相互作用产生之亚硝酸盐类，可导致生理慢性的病变。这些化学制品被称为食品添加剂。

食品添加剂市场

定义：

界各国对食品添加剂的定义不尽相同，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内！　　

特征：

食品添加剂具有以下三个特征：

一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；

二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；

三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！

主要作用：

1.利于保存，防止变质例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。

2.改善食品的感官性状　　食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。

3.保持或提高食品的营养价值　　在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。

4.增加食品的品种和方便性现在市场上已拥有多达20000种以上的食品可供消费者选择，尽管这些食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理，但在生产工程中，一些色、香、味具全的产品，大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂。正是这些众多的食品，尤其是方便食品的供应，给人们的生活和工作带来极大的方便。

5.有利食品加工，适应生产机械化和自动化在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。

三、含添加剂最多的五种食物

5.可乐

要说添加剂最多的零食，那一定少不了碳酸饮料，里面除了有水外，剩下的大部分都是添加剂和糖，尤其是可乐，很多人将它称为肥宅快乐水，大人小孩出门都习惯拿上一瓶，吃饭的时候喝上一瓶，这都是错误的习惯，常喝可乐除了摄入糖分过多外，对牙齿，对肠胃，对身体都是不好，也是给大家一个建议，能少喝酒少喝，不喝是最好的。

4.果冻

这第四名就是果冻了，果冻的造型非常精致，也非常吸引小孩子，再加上Q弹爽滑的口感，甜甜的味道，小孩子就更喜欢吃，甚至每天都会吃两三个果冻，不过这可不是一个好的习惯，有孩子的宝妈都知道，每当孩子吃完果冻，就不想吃饭，甚至还出现挑食的问题，而源头就是果冻。

果冻基本上都是添加剂，孩子常吃果冻，不但会出现挑食，不吃饭的问题，更严重还会阻碍孩子的生长发育，如果你不想你家孩子挑食，不长个子，那果冻最好是不吃。

3.各种派类

这接下来要说的就是各种派类，它不仅小孩子喜欢吃，就连大人也会买着吃，像是平时起晚了，大人孩子来不及吃饭，都会买上一包巧克力派，或是草莓派，香甜可口，其实很多人都觉得它要比奶油蛋糕健康，正在看文章的你，如果也有这种想法，那你可以想错了。

凡是吃的后面带各种派类、酥类的字样，一定要注意了，里面最少有十多种都是添加剂，特别是带酥类的零食，在加工的时候，为了保证它能起酥，还会添加“起酥油”，而这种东西它就含有反式脂肪酸，不管是大人还是小孩，一定要少吃，对身体没有一点好处，还不如买吐司面包，或是切块面包吃呢。

2.口香糖

这第二名就是大家常吃的口香糖了，有不少人都会选择，吃口香糖来改善口气、放松情绪，但殊不知它对身体的危害也是不小的，口香糖作为一种只能咀嚼不能吞咽的糖果，它的主要成分就是糖浆和胶基，之后还有一些添加剂，经常吃对牙齿、口腔和肠胃都不好，也是建议大家要少吃。

1.烤肠

烤肠大家应该都很喜欢吃吧，学校门口，商店超市，大街小巷都有它的身影，价格也不贵，2块钱一根，色泽红润，散发着肉香，大家出门逛街溜达时，也会买上一根，深受大人小孩的喜欢，很多人都觉得自己赚了，2块钱就能买1根带肉的烤肠。

如果你也这样想的话，那你可想错了，经常去菜市场的人应该知道，不管猪肉怎么涨价或降价，烤肠依旧是2块钱，其实这所谓2块钱一根的肠，里面没有肉，都是用淀粉和添加剂勾兑出来的，再不济就是往里面添加各种不好的肉类，或是边角料，大街上卖的这种烤肠，大人孩子还是要少吃点。